Продолжаем наш цикл статей про мерчандайзинг. Сегодня мы более подробно поговорим про деятельность мерчандайзеров. Мерчандайзинг в магазине – занятие сложное, требующее большой концентрации и хорошей реакции. Специалисту необходимо вовремя реагировать на отсутствие товаров и своевременно выполнять ротацию.
Назовем функции, которые выполняет мерчандайзер в магазине:
Выкладка товаров;
Контроль ценников;
Контроль сроков годности;
Контроль остатков;
Ведение отчетности;
Коммуникация с менеджерами и персоналом магазина;
Консультирование покупателей;
И другие задачи.
Как видите, мерчандайзер выполняет очень много действий. И все они направлены на улучшение покупательского опыта и, как следствие, увеличение прибыли.
Основная функция специалиста в мерчандайзинге – размещение товаров на стеллажах и полках. Уполномоченный сотрудник должен не только заполнять пустые места новыми продуктами, но и рационально подходить к своему делу.
Мерчандайзер выкладывает товар по планограмме, чтобы добиться максимальных продаж. Но что делать, когда пришла новая продукция и ее нужно где-то разместить? Конечно же рационально использовать площадь торгового зала. Специалист, при отсутствии планограммы, должен связаться с руководством магазина или менеджерами, чтобы понять приоритет размещения новой продукции. В каких-то случаях товар нужно отнести на склад, в каких-то - поменять местами с другой размещенной продукцией, а иногда нужно использовать импровизированные полки, стеллажи или стенды для размещения товаров на виду у зрителей.
Как вы можете заметить, мерчандайзер – незаменимый сотрудник. Благодаря нему покупатели всегда находят нужный товар, попутно совершая еще несколько покупок. Кроме того, такой специалист может и проконсультировать по вопросам, которые могут возникнуть по поводу продукции. Стоит отметить, что работа мерчандайзера-консультанта стоит дороже. Такой сотрудник изучает все тонкости товара, с которым ему предстоит взаимодействовать.
Если у вас в магазине есть сотрудник, занимающийся выкладкой товара – это отлично. Но только в том случае, когда этот человек может заниматься организацией продаж, мерчандайзингом и работой над атмосферой магазина.Зачастую ритейлеры переносят обязанности мерчандайзеров на других сотрудников, из-за чего те перерабатывают и плохо справляются с задачами. Поэтому, если вам нужен профессиональный мерчандайзер, и вы не хотите раздувать свой штат сотрудник, вам нужно воспользоваться услугами агентства мерчандайзинга «Планограмма».
