Планограмма магазина: специфика и тонкости создания

02.09.2021
Планограмма магазина: специфика и тонкости создания

Сегодня мы более подробно поговорим про основной инструмент, используемый для правильный выкладки товаров на стеллажах и полках. Речь пойдет о планограмме. Это лист с графическим изображением расположения продуктов и иных товаров. Он может быть разных видов:

  • Презентация;

  • График;

  • Диаграмма.

А для чего он нужен? Данный документ в руках мерчандайзера становится путеводителем. В нем изображен правильный порядок расположения ассортимента во всем торговом зале. А почему он считается правильным?

Зависит это от двух факторов:

  • Данных из исследований;

  • Коммерческих договоренностей.

В первом случае аналитики собирают много данных. Учитывается и прошлые продажи, и сезонность, и прогнозы прибыли. Во втором случае при составлении планограммы вносятся корректировки – «горячие» места на полках отдаются для товаров, которые необходимо продвигать.

 

Составление планограмм выкладки товаров

 

Как было сказано выше, составлением планограмм занимаются аналитики и маркетологи. Эти люди ответственны за то, как будут идти дела у магазинов. Если эти сотрудники совершат ошибки с планированием, то мерчандайзер будет выкладывать товар неправильно. А неправильная выкладка способствует ухудшению продаж.

Поэтому документ должен быть:

  • Точной;

  • Наглядной;

  • Актуальной.

 

Организация размещение и выкладка товара

 

Новые планограммы, в среднем, подготавливаются каждые одну-две недели. Ответственный за выкладку специалист должен вовремя получать актуальную информацию. В противном случае может создаться ситуация, когда привезли новую партию товара, мерчандайзер все разместил на полках, а потом выясняется, что выкладка радикально отличается от новой планограммы.

 

Когда мерчандайзер получил новую планограмму, то он должен незамедлительно вносить изменения в расположении товаров. Кроме того, в документ могут включить тот товар, который уже несколько недель хранится на складе. В таких случаях происходит ротация товара.

 

Специалист по выкладке должен внимательно относиться как к горизонтальному, так и к вертикальному размещению товаров. Похожие товары должны находится горизонтально, дорогие и дешевые должны отделяться вертикально.

 

Оригинальная выкладка товаров

Если же создалась ситуация, когда по какой-то причине планограмма не поступает к мерчандайзеру, нужно действовать умно.

Либо использовать последние планограммы, либо делать временную оригинальную выкладку. В любом случае – размещение товаров должно быть аккуратным. Привлекательная выкладка товаров – залог хороших продаж.

А за услугами по профессиональному мерчандайингу обращайтесь в агентство «Планограмма». Звоните +7 (700) 836-97-94

 

Популярные статьи
Оптимизация управления запасами продуктов:…
Оптимизация управления запасами продуктов:…
Продуктовые магазины не могут эффективно…
22.02.2024
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Розничная торговля - одна из самых популярных…
15.02.2024
Как избежать пустых полок и затоваривания
Как избежать пустых полок и затоваривания
За годы существования современной рыночной…
08.02.2024
Популярные программы лояльности в ритейле
Популярные программы лояльности в ритейле
Борьба компаний за новых клиентов -…
01.02.2024
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Дефицит кадров встречается во всех сферах.…
30.01.2024
Построение отношений с клиентами в розничной…
Построение отношений с клиентами в розничной…
Погоня за новыми клиентами - именно…
25.01.2024
Мерчандайзинг в магазине бытовой техники
Мерчандайзинг в магазине бытовой техники
Техника - важный атрибут повседневной…
23.01.2024
Методы борьбы с Out-of-stock
Методы борьбы с Out-of-stock
Каждый второй ритейлер испытывает проблемы…
18.01.2024
Розничные медиа. Почему они важны
Розничные медиа. Почему они важны
Развитие интернет-шопинга повлияло на…
16.01.2024
Как управлять показателями OSA (On Shelf…
Как управлять показателями OSA (On Shelf…
Определить эффективность работы торговой…
12.01.2024