Размещение и выкладка товаров в торговом зале

09.09.2021
Размещение и выкладка товаров в торговом зале

Сегодня мы продолжим наш еженедельный выпуск цикл статей про особенности мерчандайзинга. На этот раз темой будет размещение и выкладка товаров. Как вы уже знаете, это основная деятельность работников сферы мерчандайзинга. Почему основная? Потому что благодаря ей покупатели могут находить и приобретать товар, тем самым принося прибыль владельцу торговой точки.

 

Представьте себе ситуацию, когда магазин не следит за выкладкой. Мы получаем:

 

  • Пустые полки;

  • Бардак;

  • Отсутствие прибыли;

  • Потерю репутации.

 

Поэтому так важны специалисты, размещающие товар на полках.

 

Давайте поговорим про то, каким образом и где можно размещать товары.

 

Выкладка товара в торговом зале

 

Выкладка товаров бывает двух типов:

 

  • Открытая;

  • Закрытая.

 

Под открытой выкладкой понимают размещение товаров на открытые стеллажи и полки. Любой человек может взять с них продукт, оценить его, посмотреть характеристики. Такую выкладку делают в современных торговых сетях. Связано это с тем, что в магазинах большой поток клиентов, каждый их которых хочет совершить покупку как можно быстрее. Кроме того, открытый тип выкладки подразумевает доступность любой вещи, а значит посетитель может совершить больше импульсивных покупок.

 

Закрытая выкладка товара применяется в маленьких магазинах, аптеках и местах с ценным товаром. Выбирают такой способ размещение продукции в двух случаях:

 

  • для экономии места торгового зала;

  • для минимизирования рисков кражи.

 

При закрытой выкладке человек должен попросить продавца показать товар, который размещен в закрытом стеллаже. Это уменьшает скорость цикла «покупка-продажа», но также помогает избежать потерь продукции.

 

Теперь давайте поговорим о людях, которые занимаются деятельностью по размещению товаров.

 

Работник на выкладку товара

 

Обычно сотрудников на выкладку товара ищут среди студентов или низкоквалифицированных работников. Их зачисляют в штат и обучают. Перед этим может пройти стажировка, на которой станет понятно, готов ли человек к такой работе.

 

Данный способ получения сотрудников является стандартным, но он несет в себя несколько минусов:

 

  • Возможное выгорание;

  • Небольшой опыт;

  • Трудовые и бухгалтерские издержки.

 

Второй способ получить мерчандайзера – поручить работу по выкладке сотруднику, у которого уже есть трудовые обязанности. Данный вариант самый худший, потому что сотрудник перерабатывает. Так он начинает злиться на руководство и совершает больше ошибок, в том числе - намеренно.

 

К третьему способу относится обращение к аутсорсингу. Существуют агентства, которые подберут вам необходимый персонал. Их работники имеют больше опыта и умений. Кроме того, благодаря аутсорсингу вам не придется раздувать штат сотрудников и платить лишние налоги.

 

Рабочий на выкладку товара

 

Если вас заинтересовал третий вариант – обращайтесь в мерчандайзинговое агентство «Планограмма». Мы подбираем мерчандайзеров под нужды и задачи клиентов. При этом все наши специалисты проходят тщательную подготовку. Важно, что мы работаем только с вакцинированными людьми. Звоните +7 (700) 836-97-94

 

Популярные статьи
7 способов оптимизации тайминга мерчандайзеров
7 способов оптимизации тайминга мерчандайзеров
Работа с мерчандайзерами значительно…
24.01.2023
О важности hr-стратегии в мерчандайзинговом…
О важности hr-стратегии в мерчандайзинговом…
Едва ли бизнес может нормально функционировать,…
17.01.2023
Совмещённый мерчендайзинг - почему это самый…
Совмещённый мерчендайзинг - почему это самый…
Чтобы товары продавались, они должны…
10.01.2023
Экономика магазина: как меняется эффективность…
Экономика магазина: как меняется эффективность…
2022 год продолжает тенденции, намеченные…
27.12.2022
Мерчендайзинговый аудит. Как провести и что…
Мерчендайзинговый аудит. Как провести и что…
Можно ли провести аудит своими силами? Владельцы…
22.12.2022
Тренды FMCG-Сегмента В 2022 году
Тренды FMCG-Сегмента В 2022 году
На чем стали экономить? До 2022 мир…
13.12.2022
Мерчандайзинг на самом деле
Мерчандайзинг на самом деле
Посетители магазина не подозревают о…
05.12.2022
Мерчандайзинг «по-взрослому». Как получить…
Мерчандайзинг «по-взрослому». Как получить…
Мерчандайзинг - комплексный метод улучшения…
29.11.2022
Контроль полевого персонала в совмещенном…
Контроль полевого персонала в совмещенном…
Если раньше на каждую задачу был выделен…
22.11.2022
Без потери качества. Оптимизируем бюджет…
Без потери качества. Оптимизируем бюджет…
Чем тщательнее и профессиональнее вы…
15.11.2022