Продолжаем рассказывать о мерчандайзинге и его сущности. Сегодня мы поговорим про такую вещь, которая помогает мерчандайзерам правильно выкладывать товары на полки - о планограммах.
Так что же из себя представляет планограмма? Это графическое изображение, схема или график, на котором отображен правильный порядок выкладки товаров на стеллажах и полках. Почему он правильный? Потому что маркетологи, занимающиеся составлением планограмм, обрабатывают большой массив данных о клиентах, покупках и простых посетителях магазина. Тщательный анализ помогает узнать актуальный и будущий спрос на товары, увеличить объем продаж и грамотно распорядиться торговой площадью магазина.
Благодаря планограмме мерчандайзер может:
правильно выставить товар;
проконтролировать наличие ассортимента на складе;
вовремя реагировать на изменение покупательского спроса.
Рисовать планограмму можно как от руки, так и с помощью специальных приложений. Крупные сети обычно используют графическое изображение с миниатюрами товаров.
Что нужно учитывать при создании планограммы? Много факторов:
проходимость торговой точки;
размер торговой площади;
актуальный спрос;
наличие рекламных акций;
и многое другое.
Составлением планограмм занимаются уполномоченный человек, которому доступны данные о продажах. Данный сотрудник решает, какой товар нужно выставлять, в каком количестве его выкладывать, а также то, какое место он должен занять.
При построении планограмм специалисту необходимо визуализировать две основные вещи: место выкладки (полки, витрины и стеллажи), а также сам товар.
Наиболее эффективны те планограммы, которые создаются под конкретную торговую точку. В них фиксируют:
расположение полок и витрин в торговом зале;
расположение товаров по горизонтали и вертикали;
группирование товаров по категориям.
Текущий ассортимент продукции размещают на планограмме, руководствуясь 2 факторами, - актуальным спросом и наличием рекламных обязательств/контрактов с поставщиками. Товар занимает свое место в зависимости от популярности. Самая популярная продукция должна всегда находиться в поле зрения покупателя. Но если есть обязательства, то на новый или рекламный товар могут сделать акцент.
Как уже было сказано выше - разработкой планограмм занимаются штатные маркетологи и аналитики ритейлера. Хорошо подготовленная и наглядная планограмма помогает мерчандайзеру оперативно выполнять свои задачи - выкладывать продукцию и делать ротацию товара. Маркетологи и мерчандайзеры вместе делают ту самую работу, которая направлена на увеличение прибыли торговой точки или сети.
Если у вас есть планограммы, но есть проблемы с беспорядком на полках - обращайтесь в агентство мерчандайзинга “Планограмма”. Наши сотрудники не только занимаются основными задачами по выкладке и контролю продукции, но также могут проконсультировать по вопросам, связанным с конкретным товаром.
Наше агентство подберет вам специалистов под определенную продукцию или вашу торговую точку. Звоните +7 (700) 836-97-94
